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Score PREDIMED
Définition
Le score PREDIMED est un questionnaire de 14 items évaluant l'adhérence au régime méditerranéen, développé dans l'essai clinique randomisé PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea). Il mesure la consommation d'huile d'olive, de noix, de poissons gras, de légumineuses, de fruits, de légumes, et évalue la limitation des aliments nocifs.
Valeurs de référence
✓ Optimal
≥ 10/14 : adhérence élevée
~ Correct
6–9/14 : adhérence modérée
⚠ À surveiller
≤ 5/14 : adhérence faible — risque cardiovasculaire augmenté
Lien avec la longévité
L'étude PREDIMED (2013, 7 447 patients à haut risque CV) a montré que le régime méditerranéen enrichi en huile d'olive extra vierge ou en noix réduisait de 30 % les événements cardiovasculaires majeurs par rapport à un régime pauvre en graisses.
Comment l'améliorer
- Commencer par une cuillère d'huile d'olive extra vierge à chaque repas
- Remplacer la viande rouge par des légumineuses 2–3 fois par semaine
- Ajouter une poignée de noix (30 g) par jour
- Viser ≥ 5 portions de fruits et légumes par jour
Questions fréquentes
Le score PREDIMED comporte 14 questions sur la consommation d'huile d'olive, de légumes, de fruits, de légumineuses, de poisson, de noix, de vin rouge modéré et sur la limitation de viande rouge et beurre. Chaque item vaut 1 point, pour un score de 0 à 14.
Un score de 10 ou plus est associé à une réduction significative des événements cardiovasculaires dans l'étude PREDIMED (Estruch et al., NEJM, 2013, 7 447 participants). Les groupes à régime méditerranéen avaient 30 % moins d'événements cardiovasculaires majeurs.
Oui, bien qu'initialisé sur une population espagnole à haut risque cardiovasculaire, ses principes sont universellement applicables. La version PREDIMED-Plus intègre aussi l'activité physique et la restriction calorique pour une prévention primaire plus complète.
Références
- Estruch et al. — Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts (NEJM, 2018)
- Martínez-González et al. — A 14-item Mediterranean diet assessment tool and obesity indexes among high-risk subjects (PLoS One, 2012)
- Toledo et al. — Mediterranean Diet and Invasive Breast Cancer Risk Among Women at High Cardiovascular Risk (JAMA Intern Med, 2015)
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