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TOFI
Thin Outside, Fat Inside
Définition
TOFI ("mince à l'extérieur, gras à l'intérieur") décrit les personnes avec un poids et un IMC normaux mais une forte proportion de graisse viscérale et une masse musculaire insuffisante. Ce phénotype est courant chez les personnes sédentaires n'ayant jamais été en surpoids. Il est invisible sans mesure de composition corporelle (DEXA, IRM).
Valeurs de référence
✓ Optimal
IMC < 25 + tour de taille < 94 cm (H) / < 80 cm (F) + masse musculaire suffisante
⚠ À surveiller
IMC < 25 mais tour de taille > 94 cm (H) / > 80 cm (F) = profil TOFI probable
Lien avec la longévité
Le phénotype TOFI est associé aux mêmes risques métaboliques que l'obésité classique : résistance à l'insuline, syndrome métabolique, inflammation chronique — sans l'avertissement visible du poids excessif.
Comment l'améliorer
- Seule la DEXA ou l'IRM permet de confirmer le phénotype TOFI
- L'exercice physique régulier, même sans perte de poids, réduit la graisse viscérale
- Objectif : augmenter la masse musculaire tout en réduisant la graisse viscérale (recomposition corporelle)
- Mesurer le tour de taille régulièrement — meilleur proxy accessible du profil TOFI
Termes liés
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