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Score PREDIMED
Définition
Le score PREDIMED est un questionnaire de 14 items évaluant l'adhérence au régime méditerranéen, développé dans l'essai clinique randomisé PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea). Il mesure la consommation d'huile d'olive, de noix, de poissons gras, de légumineuses, de fruits, de légumes, et évalue la limitation des aliments nocifs.
Valeurs de référence
✓ Optimal
≥ 10/14 : adhérence élevée
~ Correct
6–9/14 : adhérence modérée
⚠ À surveiller
≤ 5/14 : adhérence faible — risque cardiovasculaire augmenté
Lien avec la longévité
L'étude PREDIMED (2013, 7 447 patients à haut risque CV) a montré que le régime méditerranéen enrichi en huile d'olive extra vierge ou en noix réduisait de 30 % les événements cardiovasculaires majeurs par rapport à un régime pauvre en graisses.
Comment l'améliorer
- Commencer par une cuillère d'huile d'olive extra vierge à chaque repas
- Remplacer la viande rouge par des légumineuses 2–3 fois par semaine
- Ajouter une poignée de noix (30 g) par jour
- Viser ≥ 5 portions de fruits et légumes par jour
Termes liés
Évalue cette dimension avec Score Alimentaire
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